پسته احمد آقایی، یک نوع پسته با کیفیت و محبوب است که در شهرستان رفسنجان در استان کرمان تولید می‌شود. این نوع پسته از جمله ارقام با طعم خوشایندی است و به شکل و اندازه‌ای شبیه به بادام است، اما کمی کوچکتر از پسته‌ی اکبری معمولی است. مهم است بدانید که این پسته، ریز و نقلی نیست و در اندازه‌های مناسبی قابل استفاده است.
در بین تجار پسته مرسوم است که اندازه پسته احمدآقایی از 20-22 ،22-24 ،24-26 ، 26-28 ، 28-30 ، 30-32 تا 32-34 دانه در اونس است.
در فروش پسته احمد آقایی درجه یک خام، تمام تلاش را کرده‌ایم تا پسته‌ها به یکدیگر شبیه باشند و هیچ ناهمسانگردی در بین آن‌ها وجود نداشته باشد.
