- مصرف مغز پسته، ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون را کاهش می دهد.
- خوردن روزانه پسته، برای درمان دیابت بارداری مفید است.
- مغز پسته حاوی مقادیر مناسبی از بیوتین است که مانع ریزش مو می شود. بیوتین به تغذیه موی خشک خشک نیز کمک می کند.
- فیبر موجود در پسته سبب بهبود عملکرد گوارش و هضم بهتر غذا می شود.
- خوردن پسته به کاهش سطح کلسترول و فشارخون کمک می کند.
- خرید مغز پسته درجه یک و مصرف آن، سبب سلامتی چشم می شود. پسته حاوی دو آنتی اکسیدان لوتئین و زیگانتین است که در سلامتی چشم تاثیر گذارند.
- به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان هایی مثل پلی فنول و توکوفرول، خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان را کاهش می دهد.
- مغز پسته غنی از آهن است و مصرف روزانه و منظم آن، کم خونی ناشی از فقر آهن را برطرف می کند.
- پسته به دلیل غنی بودن از انواع املاح معدنی و ویتامین ها، برای رشد عضلات و مغز کودکان مفید است.
- پسته شامل آنتی اکسیدان هایی مانند کارتنوئید و ترکیبات فنولیکی است که سبب تنظیم سطح قند خون می شود.